山翔の肉選び
大阪の行列のできる精肉店「BIGミート松本」で修業し肉について学んだオーナーが、生産者や卸売業者を訪ね歩き、惚れこんだ肉だけを仕入れています。姫路和牛、松阪牛、山形牛、那須和牛など、もっとも美味しい状態で入荷しています。
山翔の肉選び
大阪の行列のできる精肉店「BIGミート松本」で修業し肉について学んだオーナーが、生産者や卸売業者を訪ね歩き、惚れこんだ肉だけを仕入れています。姫路和牛、松阪牛、山形牛、那須和牛など、もっとも美味しい状態で入荷しています。
海産物へのこだわり
魚の街、和歌山県太地町に育ったオーナーは、魚介にもしっかりとこだわります。故郷から特別ルートで仕入れる魚や貝類、クジラ肉など、季節によって変化するレアな食材が味わえます。また、オーナー自ら釣り上げた魚がメニューに載ることも。
くつろぎの空間
和風モダンの落ち着いた雰囲気の店内には、2名から8名までご利用可能な個室を完備しています。大切な人との食事を、ゆっくりと楽しんでいただけます。
特選カルビ1,740円
カルビ1,180円
ゲタカルビ1,300円
特選ロース2,180円
ロース1,300円
厚切りタン2,180円
上タン2,180円
塩タン1,300円
タンカルビ860円
タンサキ(みそ・辛みそ)640円
ネギ220円
ツラミ1,080円
上ハラミ1,190円
厚切りサガリ2,180円
和牛サガリ2,180円
和牛イチボ2,180円
リブロースの焼きしゃぶ1,740円
みぞれorすき焼き風(タマゴ付き)
さくらユッケ980円
豚バラ(みそ・塩・タレ)750円
鶏モモ750円
サムギョプサル1,710円
(豚ロースor豚バラ・サンチュ・キムチ・コチュジャン)
イチボ・シンシン・ラムシン・ヒウチ・カメノコ2,400円
スペシャルセット(塩・タレ)7,680円
(ハラミ・上ロース・上カルビ・店長おすすめ・季節の野菜)
特選赤身セット(塩・タレ)6,580円
(和牛おすすめ赤身部位4種)
※仕入状況により内容が変わります
山翔盛り(塩・タレ)4,380円
(上ロース・上カルビ・上ハラミ)
炙りレバー1,410円
焼きレバー750円
生センマイ860円
上ミノ1,070円
上ミノ(紀州梅付き)1,410円
シマチョウ(大腸)880円
コプチャン(小腸)880円
ハツ860円
ギアラ830円
豚ホルモン(みそ)750円
ホルモン盛り合わせ1,300円
(塩・みそ・辛みそ)
(シマチョウ・コプチャン・ハツ・レバー・ミノ)
有頭エビ(1尾)530円
ホタテ貝柱610円
イカ610円
イカみりん770円
三ヶ日フランク610円
ウィンナー530円
ウィンナー(チーズ入り)530円
焼き野菜セット750円
(玉ネギ・ピーマン・シイタケ・カボチャ・キャベツ)
青森県産ニンニクホイル焼き530円
玉子スープ530円
野菜スープ530円
ワカメスープ530円
テグタンスープ660円
カルビスープ660円
ホルモンチゲ1,080円
スンドゥブチゲ880円
テグタンラーメン970円
旨塩キャベツ420円
グリーンサラダ720円
チョレギサラダ770円
トマトスライス530円
サンチュ530円
キムチ440円
カクテキ440円
オイキムチ440円
長イモキムチ510円
セロリキムチ510円
山クラゲのキュウリ和え640円
キムチ盛り合わせ770円
ナムル盛り合わせ770円
ナマス390円
ゼンマイ390円
餃子530円
韓国のり200円
紀州南高梅200円
キムチチヂミ1,080円
チーズチヂミ1,190円
海鮮チヂミ1,300円
テグタンクッパ970円
カルビクッパレギュラー1,080円 ハーフ750円
まかない丼640円
石焼ビビンバ1,190円
ビビンバ860円
冷麺1050円
ライス大420円 中330円 小280円
いちごアイス390円
イチゴの実に練乳を詰めたフローズンデザート
不思議なかき氷
イチゴ1,760円
マンゴー1,760円
長田の桃(夏季限定)2,090円
特製ヨーグルトソースがたっぷりとかかった、不思議なフワフワかき氷。
ホットク バニラアイス添え650円
画像の盛り合わせは8,800円です
焼肉盛り合わせ(自家製タレ付き)5,500円~
BBQやお家焼肉に!前日までのご予約で、焼肉用の盛り合わせをご用意します。「赤身多め」「ボリューム重視・希少部位重視」など、ご予算やご要望をお伝えください。
ハンバーグセット1,650円
(ハンバーグ・ミニサラダ・ご飯・味噌汁)
赤身セット1,320円
(赤身・ミニサラダ・ご飯・味噌汁)
ハラミセット1,210円
(ハラミ・ミニサラダ・ご飯・味噌汁)
赤身・ハラミセット1,650円
(赤身&ハラミ神戸牛赤身・ミニサラダ・ご飯・味噌汁)
神戸牛赤身セット1,650円
(神戸牛赤身・ミニサラダ・ご飯・味噌汁)
冷麵セット1,080円
(冷麺・サラダ)